После того, как в салатах и горячих блюдах в кафе «ПЛОВ СИТИ» в селе Старое Чурилино Арского района во время выборочного контроля были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, сотрудники Управления Роспотребнадзора по Татарстану провели внеплановую выездную проверку.

Ведомством были выявлены нарушения санитарных норм и правил. Так, в кафе не соблюдалась поточность технологических процессов, недостаточно моечных ванн для мытья столовой и кухонной посуды, нет бактерицидного оборудования для обеззараживания воздуха и маркировок на разделочном инвентаре и ножах.

Кроме того, здесь не созданы условия для соблюдения личной гигиены работников, нет шкафов для хранения уличной и специальной одежды.

Материалы Роспотребнадзора были переданы в суд, который запретил деятельность кафе сроком на 21 день.

Ранее мы писали, что в Бугульме в халяль-кафе подавали салат с кишечной палочкой. Работа заведения на время приостановлена, а с кухни изъяли 14 килограмм опасных продуктов.

Все самое интересное в нашем канале в MAX.