Лидером по производству мяса стала Акмолинская область.
За январь – апрель текущего года в стране произвели 27,2 тысячи тонн свежего или охлаждённого мяса крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей и животных семейства лошадиных — на 11,4% больше, чем годом ранее, сообщает Total.kz со ссылкой на Energyprom.
Больше всего «красного» мяса произвели в Актюбинской области: 4,8 тысячи тонн, плюс 24,9% за год. В пятерке регионов-лидеров также оказались Костанайская (4 тысячи тонн), Северо-Казахстанская (3,7 тысячи тонн), Павлодарская (3,6 тысячи тонн) и Акмолинская (2,5 тысячи тонн) области.
На 1 мая в РК числилось 5 миллионов голов крупного рогатого скота — на 4,3% больше, чем годом ранее. В том числе непосредственно коров насчитывалось 2,3 тысячи голов, плюс 9,1% за год.
По итогам января–марта текущего года Казахстан отправил на экспорт 15,5 тысячи тонн свежего, мороженого и охлаждённого мяса и субпродуктов на сумму 40,6 миллиона долларов. Годовое сокращение в натуральном выражении составило 61,7%, а вот в денежном выражении, напротив, был зафиксирован заметный рост — сразу в 3,2 раза.
В страны СНГ из РК отправили 14,9 тысячи тонн продукции — на 59,2% меньше, чем годом ранее. Здесь основными направлениями стали Россия (8,1 тысячи тонн), Узбекистан (4 тысячи тонн) и Кыргызстан (2,2 тысячи тонн).
«По итогам апреля мясо и мясные продукты в розничных точках продаж в РК подорожали на 5,6% в годовой динамике. В том числе мясо и птица выросли в цене на 5,1%, колбасы — на 6,1%, изделия из мяса — на 7%. Непосредственно свинина подорожала на 6,1%, говядина — на 6%, баранина — на 4,5%, птица — на 4,4%, конина — на 3,2%, полукопченая колбаса — на 6,1%, варёная колбаса — на 5,7%», — говорится в отчете.
На базарах и в магазинах страны свинину можно было купить в среднем по 2,2 тысячи тенге/кг, говядину — по 2,7 тысячи тенге, баранину — по 2,8 тысячи тенге, конину — по 3 тысячи тенге, мясо кур — по 1,5 тысячи тенге, вареную колбасу — по 2,9 тысячи тенге, полукопченую колбасу — по 3,5 тысячи тенге/кг.
За 2023 год потребление мяса и мясопродуктов в РК составило в среднем 80,1 кг на душу населения — на 2,4% больше, чем в 2022-м.
