Эксперт Илья Мосягин объяснил, зачем России новые ГОСТы на хурму, вино и другие продукты. В интервью «Газете.ru» он подчеркнул, что разработка стандартов — не бюрократическая прихоть, а ответ на реальные запросы рынка и потребителей.

Хотя покупатель и выбирает товар «по ощущениям», наличие чёткого ГОСТа гарантирует, что эти ощущения будут положительными, а продукт — безопасным.

Мосягин напомнил, что по закону «О стандартизации» применение ГОСТов добровольно. Их истинная функция — служить ориентиром для производителя и защитой для потребителя.

Если производитель добровольно маркирует товар ГОСТом, он берет на себя повышенные обязательства, подтверждая, что продукт сделан по классической рецептуре, а не по «техническим условиям», где часто экономят на качестве. Это планомерная работа по актуализации всей системы стандартизации.

Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.