Диетолог Марина Макиша предупредила, что через выпечку, продающуюся без упаковки, можно получить стрептококки, стафилококи и даже гепатит А — это всё то, что может передаваться через руки.

Продажей неупакованных булочек и пирожков в супермаркетах обеспокоились в Госдуме.

Заместитель председателя нижней палаты парламента Борис Чернышов направил министру промышленности и торговли РФ Антону Алиханову обращение с призывом запретить продажу хлебобулочных изделий без упаковки, поскольку покупатели, игнорируя специальные щипцы, трогают выпечку руками, что грозит стать причиной пищевых инфекций.

Диетолог Марина Макиша «Ридусу» рассказала, чем можно заразиться, покупая неупакованные булочки.

Врач-гастроэнтеролог, диетолог, нутрициолог Нурия Дианова добавила, что на продаваемой открытым способом выпечке может также осесть и плесень, которую покупатели занесли с улицы на обуви. Но, как отметила Дианова, такой способ продажи опасен прежде всего для людей со слабым желудочно-кишечным трактом, которые особенно тяжело переносят контакт с бактериями.

Эксперт также предупредила, что покупать выпечку открытым способом рискованно для детей, беременных и пожилых, людей с циррозом печени или с онкологическими заболеваниями, проходящих терапию — у них у всех крайне восприимчивый ЖКТ.

В своём обращении к главе Минпроторга Чернышов подчеркнул, что ограждение хлеба и булок от грязных рук потребителей не должно "приводить к дополнительным издержкам производителей продукции".