Казахстанский политолог Сырым Иткулов показал видео с подпольного цеха столицы, передает Liter.kz.
Политолог рассказал, что мясо, которое хранили в антисанитарных условиях, реализовывали на рынки и магазины.
“В Астане выявили два подпольных цеха без документов. Теперь бы узнать, в какие магазины и маркеты они поставляли мясо ”, – пишет Сырым Иткулов.
На кадрах видео показано, как туши мяса лежат на полу в помещении.
“Очень похож на цех по переработке отходов после забоя. Например, многие не забирают головы, копыта, хвосты, шкуру и т.д. И в таких местах разбирают их на запчасти и продают как корм для собак и т.д. Присмотритесь, в пакетах аккуратно отсортированы глаза, кости, копыта. И сложены не в обычном контейнере, а в специализированном реф-контейнере (промышленный морозильник), вещь недешевая. Такие субпродукты активно покупают производители кормов для животных. Также можно использовать в производстве паштетов, сосисок и т.д. (почитайте как будет случай состав, не удивляйтесь словам “шкура”, “хвосты”, “копыта”). В целом чтобы открыть такой не цех не нужно разрешения или лицензии. Максимум соблюдение санитарных норм в виде наличия тех.условий воды, канализации, договоров на вывоз отходов. Так что слово “подпольный” не совсем уместно”, – написал в ответ на ролик подписчик политолога.
Редакция Liter.kz обратилась за комментарием в департамент полиции Астаны.
