МОСКВА, 20 февраля, ФедералПресс. В России оптовая цена яиц выросла почти на 90 % из-за повышения спроса в период празднования Масленицы и накануне Пасхи.

По сообщению «Коммерсанта», яйца категории С1 в оптовой закупке на рынке Москвы по состоянию на 15 февраля стоили 110 рублей за десяток, что на 83,3 % дороже месяц к месяцу и на 89,7 % выше в сравнении год к году.

Впрочем, по мнению экспертов, рост стоимости яиц вызван не только повышенным спросом в праздники, но и корректировкой поголовья производителями после кризиса перепроизводства 2025 года, который привёл к падению цен ниже себестоимости. В январе–сентябре 20265 года было отмечено падение рентабельности производства с 38 % до 5,5 %.

В то же время на розничном рынке цены пока несильно подорожали: по информации Росстата, на 16 февраля яйца стоили в среднем 98,8 рублей за десяток (+5,7 % за месяц). По мнению, экспертов, торговые сети закупают их почти вдвое дороже цены продажи, но не повышают стоимость, боясь привлечь внимание Федеральной антимонопольной службы.

Ранее экономист Балынин раскрыл, как изменились цены на продукты для блинов.