Летняя засуха не помешала пчеловодам Жетысуской области собрать хороший урожай мёда, сообщает «Хабар 24». В этом году его объёмы выросли вдвое. Самыми крупными производителями полезной продукции в регионе являются пасечники Алакольского района. Здесь же работает единственный в области завод по переработке мёда.
Флюра Букеева в нескольких поколениях пчеловод. Производством мёда занимался её отец, свекровь, муж, а сейчас и сыновья. Семья содержит несколько пасек в горах и на своём подворье. В этом году объёмы намного больше, чем в прошлом, говорит она. И, безусловно, чтобы пчёлы давали хороший мёд, необходимо создавать условия.
Флюра Букеева, пчеловод:
- Пчеловодом может быть только тот, кто любит природу, любит маленькие существа, которые несут столько полезного нам, людям. Пчеловод должен любить эту природу, не просто быть пришельцем – взять, что дала природа, а ничего не вкладывать. У меня муж на пасеке, дети также. Они сажают яблони, другие деревья, то есть облагораживают природу, которая окружает, кормит нас.
Почти вдвое больше мёда получил со своей пасеки этим летом и пчеловод Геннадий Родионов. Кроме горного разнотравья, откуда всё лето несут нектар пчелы, у него есть и свои посевы многолетних цветущих трав. Они осенью и становятся базой для медосбора. При хороших условиях с каждого улья можно получить до 50 кг мёда.
Геннадий Родионов, пчеловод:
- Всё зависит не от нас, а от благоприятных условий. Чтобы влага была и тепло было. Пчелы себе наносили мёд и нам дали, обиды нет.
Излишки продукции пасечники сдают на местный завод, к нему привязано порядка сотни пасек. Если прошлым летом здесь переработали около 50 тонн мёда, то в этом году объём продукции увеличился вдвое.
Фархат Абузяров, директор завода:
- В этом году условия, конечно, не идеальные для пчел. Потому что лето было жаркое, засушливое. Но по сравнению с прошлым годом результат был намного лучше. Многие пчеловоды радуются.
Лепсинский мёд высоко ценили во все времена. В XIX веке его поставляли к царскому столу, а сейчас он завоевал вкусы жителей Европы, Японии и Китая.
Авторы: Гульнар Жантасова, Куаныш Тургенбаев.
